Consumo diário de café

Consumo diário de CAFÉ

Faz bem? Faz mal? Qual a quantidade diária recomendada? O café está entre as principais bebidas consumidas pelos brasileiros, mas ainda gera muitas dúvidas quanto ao seu impacto na saúde. Confira diversas orientações divulgadas pelo Ministério da Saúde sobre o “famoso” cafezinho.

Características positivas

É um alimento minimamente processado, portanto, não possui adição de sal, açúcar, óleos e gorduras.
Contém ácido clorogênico, responsável pela ação antioxidante que auxilia no controle da pressão arterial e do colesterol.
Contribui com a liberação de serotonina, neurotransmissor responsável pela sensação de prazer e bem-estar.
É uma opção versátil, pode ser incorporada a receitas de bolos, tortas e biscoitos.
Proporciona momentos preciosos, como as refeições compartilhadas.

Atenção para o consumo!
Para desfrutar dos benefícios relacionados à saúde, é preciso ingerir café moderadamente. Conforme o Ministério da Saúde, isso quer dizer até três xícaras por dia.

Situações em que pode ser prejudicial à saúde

Crianças menores de dois anos não devem ingerir café, pois a mucosa gástrica é sensível e as substâncias contidas na bebida podem irritar o estômago, comprometendo a digestão.
Quando ingerido à noite pode prejudicar o sono.
A ingestão de café aumenta a acidez do estômago causando algum desconforto, principalmente se houver uma gastrite pré-existente.
O café em excesso pode ocasionar cólicas abdominais e dores estomacais.

Dicas sobre o consumo de café

Controle a quantidade ingerida para não ultrapassar as três xícaras diárias.
Não adicione açúcar.
Dica: vá reduzindo a quantidade de açúcar aos poucos.
Não ingira em períodos prolongados de jejum.
Dica: beba o café acompanhado do consumo de um alimento.
Procure consumir apenas de manhã e à tarde, para não interferir na qualidade do sono.

Fonte: Ministério da Saúde