Final de semana é sempre uma boa pedida para saborear algo diferente e se a receita escolhida for preparada com ingredientes saudáveis, melhor ainda.  

Para lhe ajudar na escolha, a nutricionista da Unimed Campo Grande Allessyane Cleyti compartilha uma receita do bolo de caneca fit. Além de muito gostosa e prática, fica pronta em poucos minutos e ainda traz alguns benefícios para o nosso organismo. 

"Escolhi esse bolo de caneca por ter alto teor nutritivo, trazendo saciedade e melhora no funcionamento intestinal, auxiliar no controle de glicose na corrente sanguínea por meio das fibras e ainda na saúde cardiovascular, diminuindo os níveis de colesterol com a presença das nozes", explica a profissional.  

Bolo de caneca fit 

Ingredientes  

-1 clara de ovo  

-1 porção pequena de fruta (banana e maçã são as ideais) 

-3 colheres de sobremesa de farinha. Pode ser farelo de aveia, farinha de coco e amaranto em flocos, etc.  

-Canela a gosto 

-1 colher de sopa de cacau em pó  

-2 nozes trituradas ou 1 colher de sopa de uva passa (opcional) 

-1 colher de café de fermento.  

Modo de preparo  

-Misture todos os ingredientes com um garfo, deixando apenas o fermento por último  

-Despeje a massa em uma caneca, xícara ou recipiente pequeno  

-Leve ao micro-ondas por 1,5 minuto e está pronto.