Pois é essa a proposta desta receita. Vários sabores em uma única mordida. Um prato versátil que com o acompanhamento certo, pode se transformar em propostas diferentes para cada ocasião.

Então vamos ao que interessa. Hora de colocar as asinhas para jogo.

Bom apetite!

Ingredientes:

• 1kg de asas de frango
• caldo de 1 laranja
• 4 colheres de sopa de molho de pimenta vermelha
• ½ maço de cebolinhas
• 1 colher de sopa de gengibre picado
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 1 fio de azeite de oliva extravirgem
• sal à gosto
• pimenta do reino preta a gosto

Modo de preparo:

1. Elimine as pontinhas das asas de frango deixando apenas a parte com mais carne, conhecida popularmente como tulipa

2. Em seguida, enxágue as asas em água corrente e seque-as com um pano

3. Tempere com sal e pimenta do reino e coloque-as numa assadeira em forno pré-aquecido a 220 C° por 25 minutos, virando-as pelo menos duas vezes para que dourem por igual

4. Coe o caldo da laranja em uma tigela e acrescente o molho de pimenta

5. Limpe e pique finamente as cebolinhas

6. Descasque e corte o gengibre em fatias bem finas

7. Junte as cebolinhas e o gengibre aos líquidos na tigela

8. Adicione o molho de soja e mexa bem.

9. Retire as asas de frango do forno e arrume-as numa travessa grande, temperando-as com algumas colheradas do molho picante de laranja.

10. Sirva com o restante do molho separado.