A Unimed Mercosul é sede do curso de pós-graduação em Perícia Médica, realizada em parceria entre a Federação das Unimeds de Santa Catarina e a Fundação Unimed.

A especialização visa preparar os profissionais graduados em medicina para atuação como peritos médicos, tendo em vista a complexidade da legislação vigente e as diversas consequências envolvidas no exercício dessa importante função. O curso tem duração de 360 horas e as aulas acontecem a cada 30 dias, nos finais de semana.