Marinadas para frango - Unimed Regional da Baixa Mogiana - FESP

Tempo de preparo: 10 minutos por marinada

Seja para deixar o frango mais suculento, realçar sabores ou simplesmente variar o cardápio do dia a dia, as marinadas são grandes aliadas na cozinha! Com ingredientes simples e tempo de descanso na geladeira, você transforma cortes básicos de frango em receitas cheias de personalidade.

A seguir, você confere 4 sugestões de marinadas deliciosas, com toques orientais, temperos vibrantes e combinações clássicas como mostarda e mel. São fáceis de preparar, versáteis e ideais para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor. Escolha sua preferida e experimente!

Marinada com Molho de soja

Ingredientes:

 

	500 g de peito de frango em tiras
	50 ml de molho de soja
	30 g de mel
	30 ml de óleo de gergelim
	50 ml de vinagre de arroz
	1 gengibre picadinho
	30 g pimenta calabresa
	cebolinha picada a gosto

Marinada com Iogurte

Ingredientes:

 

	500 g de peito de frango em tiras
	150 g iogurte natural
	30 g de açafrão
	30 g de curry
	30 g de páprica picante
	2 dentes de alho ralado
	Raspas de limão taiti
	Suco de 1 Limão taiti
	Sal e pimenta do reino a gosto

Marinada Mostarda e mel

Ingredientes:

 

	500 g de peito de frango em tiras
	50 g de mostarda de Dijon
	20 g de mel
	2 dentes de alho ralado
	Sal e pimenta do reino a gosto

Marinada Mexicana

Ingredientes:

 

	500 g de peito de frango em tiras
	30 ml de azeite
	20 g de mel
	5 g de alho em pó
	10 g de páprica
	10 g de cominho
	Raspas de limão siciliano

Para todas as marinadas, siga essas dicas e passo a passo:

1. Coloque o frango e os ingredientes no saquinho e mexa bem.
2. Deixe marinar por no mínimo duas horas na geladeira antes de assar ou grelhar.
3. O frango temperado com essas marinadas podem ser cozinhados em forno, grelha ou air fryer.
4. O tempo máximo de armazenamento na geladeira é 24 horas.