Em janeiro de 2004 surgia a Central Regional de Cooperativas Médicas Unimed Cerrado, sendo criada dentro da Federação das Unimeds dos Estados de Goiás, Tocantins e Distrito Federal sob o nome fantasia adotado pela Federação.

À época, o grande desafio foi promover a fusão de quatro singulares do Norte goiano. A ideia contemplava a redução de custos das mesmas e, principalmente, adequar-se às novas exigências da ANS então. Com esta fusão, a Unimed Cerrado iniciou suas atividades com aproximadamente 10.500 beneficiários.

Já durante a gestão 2014/2018 a Federação desenvolveu o processo de desmembramento. Em janeiro de 2019 houve a separação, onde o nome Cerrado, bem como o CNPJ antigo ficaram com a Unimed Cerrado, enquanto a Federação criou um novo CNPJ, passando a se chamar Federação Centro Brasileira. 

Com isso, a Federação seguiu seu papel institucional, com grandes desafios como provedora de integração e desenvolvimento das Unimeds filiadas. Por sua vez, a Unimed Cerrado assumiu a tarefa de se readequar, buscando reposicionamento no sistema Unimed, para se tornar uma operadora Regional. 

A atual diretoria-executiva da Unimed Cerrado foi empossada em abril/2022, constituída pela médica cooperada ginecologista e obstetra, Dra. Shirley Gonçalves de Pádua, como diretora-presidente e pelo médico cooperado oftalmologista, Dr. Fabrício Kafury Pereira Rodrigues, como diretor vice-presidente, ambos representantes das singulares do Norte goiano. 

A Unimed Cerrado atua exclusivamente com a operação de planos de saúde, sendo responsável pela gestão das carteiras de clientes das singulares prestadoras Unimed Goianésia, Unimed Porangatu, Unimed Norte goiano (Uruaçu) e Unimed Vale do São Patrício (Ceres). 

Alcançando 20 anos de trabalho árduo, a Unimed Cerrado preza por promover saúde de maneira sustentável, difundindo a cultura cooperativista e coloca-se pronta para apoiar outras Unimeds, interessadas em compor o Projeto Singulares. Para isso, a entidade busca o fortalecimento focado em inovação e geração de trabalho médico, participando do desenvolvimento do Norte goiano e do engrandecimento da sociedade da qual faz parte.