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Maçã: tire dúvidas e aproveite os benefícios da fruta

Maçã é ácida? Ela pode aliviar a azia? Tire suas dúvidas
        23 de fevereiro, 2023

A maçã é uma verdadeira amiga do peito – quase que literalmente! Isso porque a fruta é um dos alimentos que mais têm benefícios para a saúde do coração.

Maçã fuji, maçã gala ou maçã verde: independentemente do tipo, a fruta traz tantos benefícios, que até foi incluída no grupo de superalimentos.

No entanto, apesar de fazer bem para a saúde em geral, existem perguntas específicas que são comuns sobre a fruta.

 

Maçã: principais características e benefícios

Maçã é rica em potássio e fibras. Além disso, contém boas quantidades de fósforo, magnésio e cálcio e também conta com vitaminas do complexo B e vitamina C.

 

Maçã

Porção 100 g

Energia

64 kcal

Carboidrato total

15,7 g

Proteína

0,29 g

Fibra alimentar

2,07 g

Colesterol 

0,00 mg

Cálcio

7,05 mg

Ferro

0,07 mg

Sódio

0,66 mg

Magnésio

15,3 mg

Fósforo

21,0 mg

Potássio

418 mg

Vitamina A (RE)

7,0 mcg

Vitamina C

1,95 mg

Fonte: TBCA Tabela Brasileira de Composição de Alimentos.

 

O consumo dentro de uma dieta saudável ajuda a prevenir problemas respiratórios, melhora as funções cerebrais e auxilia no processo de emagrecimento.


Na hora de escolher e guardar maçã

Procure as frutas com casca firme e lisa (sem rugas e machucados).
Para armazenar, é só colocar em sacos plásticos dentro da geladeira. Assim, elas duram por semanas.

 

 

foto de uma maçã

3 dúvidas comuns sobre a maçã

Apesar de estar com frequência nas fruteiras das casas brasileiras, ainda existem algumas questões sobre o consumo da maçã, principalmente com relação a problemas de saúde. Esclarecemos a seguir:

 

Maçã é ácida?

Frutas ácidas têm alta concentração de ácido cítrico (é ele que dá o famoso sabor azedinho a alguns alimentos).

Por mais que algumas maçãs tenham um gosto levemente ácido, ela não chega a ser considerada uma fruta ácida. A maçã verde quase se enquadra nessa categoria: está no grupo de frutas semiácidas.

 

Maçã alivia a azia?

Sim, a maçã pode ajudar a aliviar o desconforto da azia, a chamada queimação. Frutas não ácidas têm fácil digestão, ajudando o estômago a trabalhar melhor no momento do mal-estar.

É importante mastigar bem a fruta, pois pedaços grandes dificultam a digestão e podem piorar o quadro.


 

Maçã é bom para gastrite?

Como dito acima, a maçã pode amenizar a azia, que é um dos sintomas da gastrite. Por isso, a longo prazo ela pode ser benéfica para quem tem gastrite, se combinada a uma dieta de PH equilibrado.

Mas é importante lembrar que nenhum alimento, isoladamente, resolve problemas de saúde.

 

A gastrite é uma inflamação no estômago, que pode ser aguda ou crônica – e a melhor forma de tratá-la é com acompanhamento profissional. Se você tem gastrite, vale pedir para o seu médico uma orientação sobre uma dieta que alivie seu quadro gastrointestinal.

Uma dica é consumir a fruta com mais algum alimento, como manteiga de amendoim ou queijo com baixo teor de gordura.

Fontes: ASBRAN | HARVARD | Ministério da Saúde | Hospital Nove de Julho

Agência Babushka | Edição e Revisão: Unimed do Brasil

Revisão técnica: equipe médica da Unimed do Brasil

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